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微生物酵素
有善的老茶說:酵素就是酶,是一種加快反應的催化劑,在人體內進行生化反應所需要的催化劑我們統稱為酵素,酵素是由胺基酸組成的一種蛋白質,缺乏酵素人體生化反應的進行會出現問題,例如人體所需的能量來源ATP的製造會出現問題,製造抵抗外來細菌病毒的白血球會減少,肝臟解毒所進行的生化反應會變慢。酵素存在人體的每個地方,它們有的在血液中流動著,有的進入細胞,有的在臟器內,有的在肌肉骨骼中,各有各的任務,共同維繫人的生命,沒有酵素生命就會停止,當酵素停止活動時,生命也隨之消逝。因此酵素可以說是生命的本體。

一、酵素的發現
科學家從18世紀以來開始研究人體生活所需的營養,有醣類、脂質、蛋白質,後來又發現人體所需的營養物質維生素以及礦物質,我們統稱為五大營養物質,直到上個世紀的20年代中期人類發現了酵素,逐步了解酵素的機理與對人體的重要性,終於確認酵素是維持人體生命運轉最重要的物質。
  在18世紀末,人們就知道食物會在胃中被消化,用植物的提取液可以將澱粉轉化為糖,但對於其原理則並不了解。直到了19世紀中期法國著名微生物學家路易· 巴斯德對蔗糖轉化為酒精的發酵過程進行了研究,認為在酵母細胞中存在一種活力物質,命名為「酵素」。
  1913年,Michaelis和Menten提出了酵素學原理。
  1926年,Sumner從刀豆種子中分離、純化得到了尿素酶結晶,這次首次證明酵素是具有活性的蛋白質。
  1930年德國馬克斯·沃夫醫師及美國愛德華·豪爾醫生,先後發現了動植物酵素的用途。
  1956年艾瑟科恩伯格用實驗證實酵素能新生DNA並獲得諾貝爾生理醫學獎。

二、人體酵素的來源

1.原生酵素
酵素存在於動物、植物,乃至於微生物之中。所有生命的存在,都是藉由體內千百種代謝反應的不斷運作而來維繫。這些代謝反應我們統稱為「新陳代謝」。在每一種的新陳代謝的過程中,都有不同且專屬的「酵素」來參與其中。不同的酵素產生不同的反應,以維繫生命。
人體內本身就具備製造酵素的能力,可以依基因的結構自行合成酵素,我們稱之為原生性酵素。若人體內因為基因的缺陷而無法合成某些酵素,就會造成特定的疾病,如葡萄糖六磷酸鹽去氫酶(G6PD)的缺乏會造成溶血症、蠶豆症、新生兒的黃疸症狀…等;又如人體內的重要酵素GOT(Glutamic Oxaloacetic Transaminase麩氨基酸草醋酸轉氨基酵素)及GPT(Glutamic Pyruvic Transaminase麩氨基酸焦葡萄轉氨基酵素),是人體內各種臟器(如:肝臟、心臟、肌肉……)細胞內的重要酵素,用來參與體內重要胺基酸的合成,當GOT、GPT濃度異常時,常常代表身體細胞出現了狀況。
2.食源性酵素
人體酵素也可藉由攝取天然的食物取得,我們稱之為食源性酵素但由於酵素不耐高溫,食物經過烹煮後,大部份的酵素都已失去活性,經過烹煮的破壞後,人體便無法由食物中得到酵素了。一般食源性酵素又分為四大類:1.脂肪分解酵素、2.蛋白質分解酵素3.纖維素分解酵素4.澱粉分解酵素;其中市面上常見的木瓜酵素和鳳梨酵素都屬蛋白質分解酵素,除了可幫助蛋白質的消化外,鳳梨酵素還是燙傷清理傷口老廢組織的好幫手。
3.微生物酵素
微生物也是製造酵素的好幫手,我們都知道與白蟻共生的細菌會分泌消化纖維素酶,沒有共生細菌白蟻則會死亡,而人體腸道的共生益生菌也會製造人體新陳代謝時所需要的酵素,我們稱之為微生物酵素,這正是人體酵素的重要來源。

三、微生物酵素
微生物酵素顧名思義就是利用微生物發酵製造出來的酵素,不同生物體內的微生物菌群組成並不相同,所製造的微生物酵素也不同。人體微生物酵素通常由腸道共生益菌所製造,共生益菌與寄主關係的出現在生物的演化史中是相當奇妙的一環,寄主通常提供共生菌維持生命所需的養分,共生菌則提供寄主生命所需的重要物質,如前面所提到的白蟻共生菌提供白蟻分解纖維素的酶;人體也不例外,人體腸道共生益菌會提供人體許多生化反應所需要的酵素,例如腸道共生益菌的不足會使人體缺少製造白血球的酵素,使得免疫力開始降低。

人體的腸道的消化液是屬於弱鹼性,因此利用生物科技技術在弱鹼性環境下提供腸道微生物製造酵素時所需要的蛋白質胺基酸為原料,再模擬腸道中的無氧環境,利用特殊厭氧活性發酵技術進行長時間的微生物酵素的發酵育成,因此微生物酵素會具有蛋白質發酵的特殊味道以及中性偏鹼的獨特特質,這些都是人體腸道的微生物酵素的特性。
2016/11/27 pm04:38:43

阿文
友善的老茶說:

小文 我換手機 放卡片 結果LINE上面的朋友都洗掉了 加了你的手機電話
我的LINE新ID:966582678
2016/11/22 pm11:15:13

祝福
友善個老茶說:親愛的安您好
以為你是個好爸爸原來是一個好媽媽 抱歉
如果您真的很擔心 建議到醫學醫院生產
設備齊全人才及藥物齊全
剩下的只能給予您祝福 不敢有太多建議
也希望經過這裡看到的朋友們 大家都給予祝福的力量
願安的女兒 聚集大家朋友祝福的力量 以及自己的福氣
還有母親關愛力量 平平安安接新生命的到來。

有空來老查的網逛逛 順便加入個會員
人多一點老茶也比較好跟廠商刮臉好處
來送給各位並有作福利
也可以留言給老茶跟老茶聊聊
LINE:966582678


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2016/11/22 pm11:00:39

感謝友善的老茶回應
安說:她有問過醫生,我也請教過一般孕婦,但還是拿不定。
也許應該選擇風險低的才對吧!

PS:安是我本名,其實我是一位媽媽.
2016/11/22 pm06:07:29

你是一個好爸爸
友善的老茶說:親愛的安 2011年開始以每年都有留言
真是一個好爸爸 但可見你壓力也真的很大
你問的問題我敢說沒人有膽敢給你建議
天大地大的事啊
但我認為你應該把你現在所使用的營養品
全部帶到您女兒的主治醫生面前問他
然後再請教營養師搭配食物
您應該理智一點不應該在這裡問病友
都已經經過了那麼久 經驗也應該非常豐富了
問誰都沒有用問自己的智慧最有用了

友善的老茶 敬上
2016/11/21 pm06:56:32

請教有關懷孕是項
安說:女兒是錐細胞失養症
目前懷孕9周(第一胎),想請教各位會員前輩,是否有那些要注意的?
目前她還是照吃營養品.
聽說怕生產導致眼壓升高,所以要剖腹產,若自然產可以嗎?
請大家給與一些建議.
謝謝.

2016/11/21 pm01:51:15

免費深海魚油開放登記
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2016/11/19 pm01:43:42

老茶一直陪著你
友善的老茶說:
2016/10/25

維他命a與 beta胡蘿蔔素

有些病友 因為夜盲症服用大量的維他命a 這一點令老茶非常的擔心 維他命a會累積在 肝臟 過量的維他命a 會使肝臟病變 建議病友不如使用beta胡蘿蔔素 它是維他命a的前趨物 水溶性的 beta胡蘿蔔素 在身體轉換成充足的維他命a後 多餘的beta胡蘿蔔素會排出體外 而直接服用維生素a它是會持續累積在肝臟的
而有些病友有服用葉黃素 擔心有衝突的疑慮 建議可在早上午使用葉黃素下午服用beta胡蘿蔔素 相隔4小時以上就可以了 建議還是建議多補充beta胡蘿蔔素
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2016/11/13 pm05:24:09

遊離型葉黃素 酯化型葉黃素
友善的老茶說:
2016/10/25

游離型葉黃素vs酯化型葉黃素

記得 十多年 以前剛有葉黃素的時候 真是好貴 應該叫金盞花萃取物5mg 30顆快要1000塊 然後就說又酯化型 現在又給你來一個游離型 如果你要問老茶 我會跟你說省錢哪一型的比較好
反正哪一型都是廠商在說的 老茶今天來講一講這些型
什麼是游離型什麼是酯化型
用牛奶奶比例好了 不就是脫脂牛奶跟非脫脂牛奶的差別而已
就這麼一句話 你清楚了沒有
但他們說游離型的好吸收
那我可要問是全脫酯型的嗎
含量有多少 價格又貴了多少
這樣說不曉得廠商會不會不高興

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2016/11/09 am11:11:19

抗藍光眼鏡的看法
友善的老茶說:大家藍光眼鏡到底是怎麼樣配的、 讓老茶這個重度視障來吹吹吧、 剛開始確診您是視網膜色素變性者、 建議您使用中深色的藍光眼鏡、在尚未有重度近視、老花、遠視、閃光 以 中深色度藍光眼鏡 來保護眼睛比較好、眼睛也較為輕鬆、 與多位視光師討論後、 橘色、茶色對視網膜色素病變者較為舒服
在你能夠取得中度視障手冊時、 視野已經有部分縮小了、 伴隨而來的可能有點白內障和散光和遠視、近視、老花、 此時會建議您使用淺色鏡片、
如果你跟老茶一樣拿到重度視障手冊、 有450度老花、閃光、 遠視、 最重要的您可能有些白內障、 這時可能會建議您使用完全透明的藍光鏡片、 而且更建議你要帶一個遮陽帽、 尤其是有太陽出外時。
配置藍光眼鏡建議您使用大廠牌、 眼鏡是一種相當暴利的產品、 產品的品質差距極大、 絕對是一分錢一分貨、 如果你的度數 維持得不錯、 一隻好的眼鏡是可以戴好幾年的、 你既然是這種症狀的患者、 這種錢你就不要省了吧、 何況政府 還有補助你幾千塊、 最高的有1萬塊、 親愛的病友們 不知道你們的眼鏡都配了沒、 配藍光眼鏡一定要記住我們需要的是100%抗藍光的鏡片 既使是透明的鏡片也是有100%的抗藍光、 請大家一定要注意、 也希望大家有空來 老茶的網站 616 大家加油啦

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2016/11/07 pm09:34:13

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