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:::中央區塊 吃喝玩樂在RP－屏東篇   菩提園花生豆腐 黎記冰糖醬鴨 林海鴻萬巒豬腳大王 劉記早點 菩提園花生豆腐 用黃豆做的豆腐很平常，也是我們最常吃到的，但若是用花生來做豆腐，就特別了吧！遵古法製作的花生豆腐是一道傳統的客家美食，風味十分獨特，每一口都吃得到濃郁的花生香味，且口感細嫩綿密，總讓人忍不住一口接著一口！ TEL：08-7395046 CELL：0927391983 Top 黎記冰糖醬鴨 黎記冰糖醬鴨，原本是黎媽媽的私房菜。在當地眷村未改建前，只是一家小舖子，捧場的全是空軍的阿兵哥，由於口味太棒，索性被當成返鄉攜回的當地名產。；擁有二十多年老字號的「黎記冰糖醬鴨」全程講求純手工煮製，在滷煮過程中放入獨特秘方的中藥包，讓醬鴨甜而不膩、肉質具有彈性又有咬勁。 http://www.liji-duck.com.tw/ 屏東市和平路407之1號 TEL：08-7656204 FAX：08-7334710 Top 林海鴻萬巒豬腳大王 光復初年，萬巒豬腳創始人林海鴻先生，原本在萬巒市場內擺麵攤，突然靈機一動改變生意方式，創立了海鴻食堂，不賣湯麵而改賣豬腳，早期兼做外燴辦桌，後來才擴大為海鴻飯店，現今已傳承至第三代，由其兩兄弟共同經營。萬巒豬腳因為它特殊的製作過程， 獨特配方、佐料，使它有別於其他地方所產製的豬腳，吃起來不油膩，皮、肉、筋， 韌性中帶點脆的感覺十分爽口，加上香醇的沾料，更是讓人忘不了它的美味。 屏東市中華路72-2號 TEL：08-7334518 FAX：08-7335030 Top 劉記早點 位於西區勝利路上的劉記早點，每個早上都大排長龍，等著購買燒餅油條、小籠包、胡椒餅等當作早餐，也因為人氣太旺，常常要領號碼牌慢慢等。其中，尤其是小籠包，肉質鮮嫩又多汁，每一口都是幸福的滋味!!吃過就讓人難以忘懷!! 屏東市勝利路170-1號 TEL：08-7660345 Top